Ваша корзина пуста!
Физалис земляничный "Золушка"
Физалис "Золушка" - Physalis pubescens.
По вкусу ягоды похожи на землянику, малину и ананас одновременно.
Раннеспелый сорт земляничного физалиса с обильным и длительным плодоношением. Это однолетняя культура с плодами-ягодами, заключёнными в "бумажные фонарики" из чашелистиков.
Растения прямостоячие, высотой 40-50 см в открытом грунте (1,0-1,1 м в теплице), устойчивые к комплексу неблагоприятных условий. Кустики раскидистые, в формировании не нуждаются. Небольшой размер плодов компенсируется их невероятно большим количеством.
Ягоды массой 3,0-5,0 г, плотные, сочные, очень вкусные в свежем виде, подходят для различных домашних заготовок. Например, для необычного десерта – физалисного изюма: спелые плоды сушат на солнце 2-3 дня или в духовке 30-40 минут.
Физалис – теплолюбивое растение, не переносит застой влаги. Сеянцы пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. При высадке рассады растения заглубляют до 1-го настоящего листа, желательна опора. Не рекомендуется высаживать после других пасленовых культур (томата, перца, баклажана и т.д.), это значительно снизит продуктивность сорта. В условиях теплицы позволяет получить 2,4-2,7 кг/м2.
1,0 г = 900-1000 семян.
По вкусу ягоды похожи на землянику, малину и ананас одновременно.
Раннеспелый сорт земляничного физалиса с обильным и длительным плодоношением. Это однолетняя культура с плодами-ягодами, заключёнными в "бумажные фонарики" из чашелистиков.
Растения прямостоячие, высотой 40-50 см в открытом грунте (1,0-1,1 м в теплице), устойчивые к комплексу неблагоприятных условий. Кустики раскидистые, в формировании не нуждаются. Небольшой размер плодов компенсируется их невероятно большим количеством.
Ягоды массой 3,0-5,0 г, плотные, сочные, очень вкусные в свежем виде, подходят для различных домашних заготовок. Например, для необычного десерта – физалисного изюма: спелые плоды сушат на солнце 2-3 дня или в духовке 30-40 минут.
Физалис – теплолюбивое растение, не переносит застой влаги. Сеянцы пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев. При высадке рассады растения заглубляют до 1-го настоящего листа, желательна опора. Не рекомендуется высаживать после других пасленовых культур (томата, перца, баклажана и т.д.), это значительно снизит продуктивность сорта. В условиях теплицы позволяет получить 2,4-2,7 кг/м2.
1,0 г = 900-1000 семян.
Физалис очень отзывчив на подкормки органическими и минеральными удобрениями, очень любит поливы. Он любит солнечные места, хорошо удобренную почву.
Так как его плоды развиваются в так называемых "фонариках", то выдерживают и более низкие температуры, чем томат.
Но, если растение посадить в укромное место и в прохладные ночи укрывать, то оно порадует вас своей пышностью и красотой.
Очень красив физалис в конце июля, но если вы хотите попробовать его плоды, то в начале августа надо "уничтожить" всю красоту, то есть оборвать все цветочки, и следить, чтобы растение не давало новых цветов.
Плоды у физалиса находятся в межузлиях, поспевают они не одновременно. Величина плода может достигать в диаметре 4 см, спелые плоды жёлтого цвета (могут быть и фиолетовыми).
Их можно есть сырыми, но вкус - специфический.
Если хотите некоторое время хранить физалис, то не снимайте чехольчиков.
Плоды физалиса хорошо подходят для переработки: соления, маринования. Также делают варенье и цукаты.
Для переработки необходимо, чтобы плоды после сбора полежали и пожелтели. Только после этого их можно извлекать из мешочков и перерабатывать.
Лучше их размельчить или превратить в однородную массу. На 1 кг массы физалиса 1 кг сахара, а после уваривать до готовности варенья или джема или желе - это дело вашего вкуса.
Экспериментируйте и радуйте себя и своих близких!
